Ravinto siis kiinnostaa nyt enemmän kuin koskaan ja kehitysvauhti on kiihtyvä. Media on nyt avannut arkun niin margariinin kuin rokotustenkin osalta ja lisäaineita käsittelevää kirjaa suorastaan suositellaan Taloussanomissa. Samaan aikaan yksi maailman nimekkäimmistä ravinoguruista on saapumassa Suomeen…

MOT:n dokumentti Rasvainen kupla pompsautti Valion voin myynnin kerralla kymmenen prosenttia ylös. Taloussanomat uutisoi uudesta kirjasta joka paljastaa elintarviketeollisuuden mörköjä. Samaan kategoriaan menee MOT:n toinen dokumentti pandemiapaukku.

Onhan näistä asioista tullut itsekin puhuttua jo useamman vuoden, mutta että ne näkyvät nyt oikein mediassa. Heitetään samaan pinkkaan vielä fakta, että marraskuussa David Wolfe saapuu Suomeen, niin jo on meillä syksy!

Uutiset elävät skandaaleista, niin myös nuo dokumentit ja kirja. Mitä hyötyä näistä sitten on sinulle? Koska luet tätä blogia niin todennäköisesti kumpikaan dokumentti tai Taloussanomien uutinen ei tuonut sinulle mitään uutta. Tietenkin se on kiva huomata, että asiat mitä olet ehkä jo pitkään harjoittanut itse, huomataan nyt laajemminkin toimiviksi.

Missä sitten tietoinen kuluttaja menee tällä hetkellä? Veikkaan, että vaikka nämä perusasiat, rasvat ja lisäaineet on jokseenkin tiedossa, niin vaikeaa on edelleen tietää mikä oikeastaan olisi se optimi mitä syödä, ja miten sellaista ruokaa saisi helposti.

Törmäsin itse erikoiseen juttuun jokunen viikko sitten, kun kuvasimme tulevaa ravinto-elokuvaa. En ollut lähes neljään kuukauteen vetänyt
Energiaa elämään -luentoa, joka siis käsittelee ravinnon ja kehon hyvinvoinnin peruselementit ja tietenkin myös niitä ei niin perus –juttuja.

Olen siis valmentanut jo reilut 3 vuotta luonnollista ruokavaliota ja päivittänyt tietojani koko ajan. Se erikoinen juttu, mitä tapahtui, kuvatessamme näitä ”perus asioita” oli, että innostuin niistä itse taas aivan kuin ensimmäistä kertaa olisin niistä kuullut!

Siis mitä? Valmentanut 3 vuotta ja nyt kuulen nämä sanat omasta suustani ensimmäistä kertaa? Tämä johtunee siitä, että olen ollut niin innostunut,  että en ole muistanut pysähtyä ja huomata kuinka tärkeitä ne perusasiat ovat. Jotkut asiat olivat oikeasti unohtuneet itseltäkin ja jotkut taas ovat niin itsestään selvyyksiä, että niitä ei arvosta eikä siksi muista aina ruokapöytä keskusteluissa mainita.

Olemme joskus niin innostuneita uusista foodeista, uusista yhdistelmistä, mehustimista, mixereistä ja uusista resepteistä, että saattaa unohtua ihan se päivittäinen leipä. Toki itse käytän nykyään sanontaa, että anna meille tänä päivänä meidän jokapäiväinen smoothiemme... (tämä
ei ole Jumalan pilkkaa. Tämä pitää osata ottaa huumorilla, vaikka väitän silti, että jos sanansaattaja eläisi tänään, niin näin
hän sanoisi).

Olen törmännyt joskus ihmisiin, jotka syövät päivittäin mm. superfoodeja, tekevät hienoja smoothieita, mutta eivät ole kuulleet Celtic sea saltista,
tai edes Himalajan suolasta.

Tänä syksynä yksi suurimmista kokemuksistani oli lukea uimari Eetu Karvosen haastattelu. Hän on kehittänyt vuodessa kestävyyttään aivan uskomattomasti ja kertoi, että ruokavalioon kuuluu mm. laadukasta lihaa. Eli ei sikanautaa, ei edes naudan paistijauhelihaa, vaan
oikeasti laadukasta lihaa. Jokainen riistaa maistanut tietää kuinka hyvää se on ja mitä Eetun tuloksiin tulee, niin toimii!

Mitä tällä nyt tarkoitan? En sitä, että nyt kaikkien pitäisi lähteä Olympialaisiin tai, että kaikkien pitää alkaa syödä biisonia. Tarkoitan, että mistä herra Olli Posti kirjoitti joskus 2007, on edelleen validia! Luomulihaa, nautaa, lammasta ja riistaa. Ne on kova juttu. Hain itse perjantaina
kauppahallista 2,5 kiloa lihaa. Pakastin 200g pusseihin ja syön itse pari kolme kertaa viikossa.

Elin pari edellistä vuotta suhteellisen kasvisvoittoisella ruokavaliolla, joka toimi loistavasti ja oli tarpeellinen, sillä sitä ennen
ahdin sisääni noin kymmenen vuotta puolikiloa sikaa ja puolikiloa rahkaa joka päivä ilman kasviksia. Suolessa saattoi jotain pikku tukkeita olla


Mitä puhdas keho tekee? Se toimii, hyvänen aika se toimii. Nykyään suhteellisen pienillä treenimäärillä pystyn kehittymään todella nopeasti
voimassa, kestävyydessä ja ylivoimaisesti parasta on kordinaation ja liikkuvuuden kehittyminen. Olen ollut murrosikään asti ylipainoinen ja kehon koordinaatiokyky ei ole ollut mikään parhain. Lisäksi olen ollut aina kankea kuin rautakanki. Nyt kolmekymppisenä menee jopa rinta haaraistunnasta lattiaan ja spagaatti on viittä vailla todellisuutta. Paini ja pystyottelu sujuu paremmin kuin koskaan. Näiden lisäksi rinnalle vedosta on tullut enemmän sähköiskun omainen liike…

Luonnollinen treeni ja luonnollinen ravinto, ne perusteet, ne toimivat ja ne ovat helppoja. En omista edes mehustinta. En kuivuria. Minulla on blenderi, hella ja uuni. Suurin osa ruuasta on luomukasviksia. Syön paljon suolaa, paljon puhdasta vettä ja marjoja. Teen itse pizzaa luomuaineksista. Syön myös laadukasta lihaa, raakapuuroa ja 100%:sta ruisleipää silloin tällöin.

Tämän lisäksi käytän myös viherjuomaa, kookosta ja myös adaptogeeneja, sillä ne auttavat minua ilmentämään itseäni enemmän. Ne eivät kuitenkaan auta, jos ei pohja ole kunnossa. Syön muuten myös todella paljon suklaata ja viime vuonna kun kävin elävä veren kuvassa, niin se näytti siltä kun sen kuuluukin. Perusasiat kunnossa.

Tämä on niin helppoa ja keho toimii todella hyvin. Kasvispainotteisella jaksolla olin todella energinen ja huomasin, että se vaikutti henkiseen ja
psyykkiseen kehitykseen positiivisesti. Nyt kun keho on puhdas ja mineraalivarastot täynnä, tarvittavan reilun vuoden jakson jälkeen, olen
taas fyysisesti kyvykäs käyttämään proteiinia. Tosin sitä tarvitsee paljon vähemmän kuin ennen ja kiitän kehoani tästäkin päivittäin. Tässä kehossa
on hyvä elää.

Puhtaassa kehossa mieli on selkeä ja kun mieli on selkeä voi löytää ja tuntea itsensä. Nyt aion itse perustaa entistä enemmän perusruokaan ja luonolliseen liikuntaan. Vedin viime viikolla pitkästä aikaa valmennuksen liikunnasta eräälle yritykselle ja tämän saaman todella positiivsen palautteen ja oman kokemuksen myötä otan Energiaa elämään -luentoon mukaan sen mitä on luonnollinen liikunta ja kuinka helposti kehon saa kuntoon.

On mahtavaa pitää valmennuksia ja itse kasvaa henkisesti, mutta ei nyt unohdeta sitä kehoa. Siinä me asumme ja se on kanavamme tähän näkyvään maailmaan.

Niin se herra Wolfe. Hän oli ehkä suurin inspiraationi laittaa kehoni uusiksi. Suosittelen kuuntelemaan tätä miestä.

Jukka Harju